TOP 10 comidas perfectas en Mallorca

Mallorca, una isla privilegiada, llena de paisajes hermosos, atardeceres únicos y, sin duda, buena comida que te dejará saboreando por más de un año sus texturas y aliños. Hoy queremos traerte una lista de las 10 comidas perfectas en Mallorca, ¿qué dices? ¿Te animas a conocer estos sabores? ¿Quieres cenar, almorzar o desayunar en Mallorca?

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Prepárate para ver esta lista, TOP 10.

Si te has preguntado alguna vez qué comer en Mallorca, esta lista que hemos preparado a continuación es perfecta para ti, coincide mucho con la comida tradicional, pero también agregamos otros platos exquisitos que debes conocer, apreciar y acompañar a veces con un buen vino. ¡Comencemos!

Coca de trempó

Por ahí dicen que si no hablas de las cocas de Mallorca has perdido el tiempo en tu viaje y es que este plato delicioso forma parte hasta de la cultura de esta isla. Estamos hablando de un platillo con muchas variaciones, pero la trempó se basa más que todo en una masa ligera y crocante acompañada de muchos vegetales para que los sabores se unifiquen y creen un aroma y textura que solo al probar conocerás.

Coca de trempó

Frito mallorquín

El Frito mallorquín es una de las comidas favoritas de este top 10 y de todos los demás, es un plato típico de Mallorca y sus ingredientes gritan “¡pruébame!” en cada bocado. Se trata de una fritura de carnes y sangre de cerdo que por separado añaden su sabor, pero al juntarlos en una cazuela hacen una explosión divina. El aceite de oliva no puede faltar y las patatas tampoco, cuéntame: ¿te gusta esto de la comida en Mallorca?

Tumbet

Otro de los exponentes de la comida tradicional mallorquina es el Tumbet. Un platillo rojo de vegetales que te provocará querer más en cada restaurante que lo pruebes. Se trata de berenjena, patatas y pimientos juntos en una salsa de tomate al horno, puedes comerlo como acompañante o, simplemente solo, pues sus sobres te harán amar Mallorca.

Porcella rostida

Y aprovechando las festividades que ya están cerca, te presentamos la porcella rostida, un platillo que se come usualmente en Navidad. Se trata de un delicioso cochino al horno que es muy sencillo de preparar, pero se vuelve aún más tentador y mágico por los ingredientes que debes sumar, antes de meter al horno debes ponerle sal, pimienta negra, zumo de limón y aceite de oliva; todo esto va a incorporarse en la carne y al calor del horno se sentirá la mezcla poderosa que se crea.

Sopa mallorquina

Este platillo podrás conseguirlo en los mejores restaurantes de Mallorca y es, además, un exquisito manjar que se come con tenedor, así como lo lees, esta sopa se come con tenedor porque primero, la preparación lo permite y segundo, estamos en Mallorca y todo puede pasar.

Este platillo se hace en cazuela de barro, luego de poner todas las hortalizas y verduras en caldo, se le añade unas rodajas de pan payés. Es por eso que el utensilio para comerlo es el de forma de tridente, porque estas rodajas absorben la mayoría del líquido y queda como una especie de verduras con pan un poco húmeda, es realmente deliciosa.

Empanadas mallorquinas

Las empanadas mallorquinas son de esos pasapalos o platos fuertes que pasan de generación a generación. Son muy sencillas de hacer, versátiles y, además, deliciosas. Entre sus rellenos más conocidos están: carne, carne con guisantes, cerdo; pero también las podemos conseguir de pollo y otros ingredientes, pues cada familia decide qué poner en su mesa.

Lomo con col

En el puesto número siete tenemos este divino plato que nos narra más la historia de Mallorca que otra cosa. Como la mayoría de los platillos que hemos mencionado, este, tradicionalmente, se prepara en cazuela de barro y consta de lomo de cerdo cortado finamente preparado con col rizada, pimientos, butifarrones, sobrasada y mucho más. Vino, pasas, tomate y especias no pueden faltar en la preparación y con un sabor muy excitante podrás llevarlo a tu paladar.

Caracoles

Si eres amante de los productos del mar este platillo te va a enamorar. Se trata de unos caracoles preparados con cebolla, ajo, pimienta, butifarrón y muchos otros vegetales que al cocinarlos sueltan un caldo característico que se acompaña con pan.

Ensaimada

Ya en el penúltimo puesto la situación empieza a saborearse mejor. La ensaimada es uno de los platos típicos de Mallorca. Se trata de un dulce muy versátil y suave. ¡Pruébalo! Sus variaciones sugieren rellenos de chocolate, cabello de ángel, salados y dulces, cualquiera es la mejor opción para acompañar una tarde de descanso.

Sobrasada

Terminaremos nuestra lista con un embutido, la sobrasada de Mallorca es ese relleno perfecto que no falta en ninguna casa. Se trata de carne de cerdo aliñada con especias para obtener un color rojizo, es carne curada básicamente.