Comida vegetariana y vegana en Mallorca: los mejores restaurantes y platos

Si eres vegetariano o vegano, encontrarás una gran cantidad de opciones deliciosas en la isla de Mallorca. Desde restaurantes especializados hasta platos tradicionales con opciones vegetarianas, hay algo para todos los gustos. Aquí te presentamos una guía de los mejores restaurantes y platos vegetarianos y veganos en Mallorca.

Los mejores restaurantes vegetarianos y veganos en Mallorca

1. Ziva To Go - Palma de Mallorca Ziva To Go es un restaurante vegano en el centro de Palma de Mallorca que ofrece una amplia variedad de opciones saludables y deliciosas. Desde batidos hasta ensaladas, hamburguesas y postres, todo en Ziva To Go es 100% vegano y hecho con ingredientes frescos y locales.

1. Bon Lloc - Palma de Mallorca Bon Lloc es un restaurante vegetariano en el corazón del casco antiguo de Palma. Este restaurante acogedor y pintoresco ofrece una amplia variedad de platos vegetarianos y veganos, desde ensaladas hasta hamburguesas de quinoa, curry de lentejas y tarta de zanahoria vegana.

1. Naan - Palma de Mallorca Naan es un restaurante indio en Palma de Mallorca que ofrece una amplia variedad de opciones vegetarianas y veganas. Desde platos tradicionales como el dal makhani y el chana masala hasta opciones vegetarianas de pollo y cordero, Naan tiene algo para todos los gustos.

Los mejores platos vegetarianos y veganos en Mallorca

1. Tumbet Tumbet es un plato tradicional de Mallorca que se elabora con berenjenas, pimientos y patatas. Para hacerlo vegetariano o vegano, simplemente omite el queso que se utiliza en la versión tradicional. Es una opción deliciosa y saludable para los amantes de las verduras.
2. Pa amb oli El pa amb oli es un plato tradicional de Mallorca que consiste en pan con aceite de oliva y tomate, y puede ser personalizado con diferentes tipos de coberturas vegetarianas, como queso de cabra, pimientos asados y berenjenas. Es una opción simple pero deliciosa para cualquier comida del día.
3. Ensaïmada de cabello de ángel La ensaïmada es un pastel tradicional de Mallorca que generalmente se hace con manteca de cerdo, pero muchos lugares ofrecen una versión vegana que utiliza aceite de coco en su lugar. La ensaïmada de cabello de ángel es un relleno tradicional de la isla que se elabora con cabello de ángel (un tipo de calabaza) y azúcar. Es una opción dulce y deliciosa para cualquier momento del día.

En resumen, Mallorca ofrece una gran variedad de opciones vegetarianas y veganas para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas. Desde restaurantes especializados hasta platos tradicionales adaptados a las dietas vegetarianas y veganas, hay algo para todos los gustos en la isla. No dudes en probar estos restaurantes y platos durante tu próxima visita a Mallorca.